My pets and my love

My love pet

Cerita nya tadi malam hujan,  trus mak nya gak enak badan..  Sweater di tarik2 eh tau2 nya dia juga pengen pake..  Lucunya kamu nak 😄😄

Bolu ubi kukus

Bahan-bahan:
Ubi 1/2 kg (kupas)
Telor 2 butir
Sp 1/2 sdt
Tepung terigu 4 sdm
Gula 5 sdm
Santan ( saya pake kara 1 bks)
Vanili secukup nya

Cara membuat:
Kukus ubi yg sudah di kupas,  kemudian setelah matang angkat dan dingin kan.  Setelah dingin campur dengan santan kara dan haluskan.

Gula,sp,telor dan vanili di mixer hingga kaku,  masukan tepung aduk sampai rata,  kemudian masukkam ubi yg sudah di haluskan.
Masukkan ke cetakan dan kukus kurleb 15 mnt.
Kue siap di sajikan.
Selamat mencoba

Cara membuat ikan arsik khas Batak

Mumpung libur,  saya mau buat ikan mas arsik ala-ala saya.  Yang di butuh kan :

1 kg ikan mas, isi 3
1 ikat kacang panjang (30 batang) potong kurleb 10 cm
4 kuntum bunga kecombrang (3 buah bunga di potong 4 bagian, 1 bunga di potong halus)
2 buah jeruk nipis, peras airnya
3 keping asam gelugur/asam kandis
3 liter air untuk merebus ikan hingga lunak
Bumbu halus:
10 siung bawang merah
10 siung bawang putih
3 ruas jari kunyit
3 ruas jari jahe
3 ruas jari lengkuas
3 batang serai, ambil putihnya saja
30 buah cabai merah keriting
10 buah cabai rawit merah
50 gr kemiri (10 buah), sangrai
2 sdm andaliman, cari yg masih segar
2 sdm garam
2 sdm gula pasir
Untuk Mengalas Wajan:
7 batang serai, siangi dan memarkan
2 bonggol besar lengkuas, iris tipis
Batang kecombrang

Cara membuat:
Bersihkan ikan mas, jangan disisik dan biarkan isi perutnya (kecuali empedu harus dibuang)
Alasi wajan dengan bahan alas nya dan tuang air beserta bumbu nya. Lalu tata ikan mas dan pelengkap yang lainnya
Masak kurleb 3 jam dengan api sedang hingga kuah menyusut, matikan api dan ikan mas arsik siap disantap

Aksara Batak Simalungun

 ini aksara batak simalungun,,  tapi sekarang sudah jarang anak-anak batak simalungun yang tidak tau aksara nya.  Mari kita lestarikan kebudayaan batak simalungun. 

Sabina anak k4

Kenalin nama aku sabina,  itu poto waktu aku umur 3 bulan,  waktu mommy adopsi aku.  Aku senang bermain, loncat2,mommy sering marah karna aku suka gigitin barang2 dirumah.  Tapi aku tau mommy sayang bangat sama aku.  Sekarang aku udah 1 tahun,  aku suka makan tulang2, aku suka hati ayam,  hati sapi,  daging ayam dan daging sapi.  Tapi aku gak suka mandi aku takut air, tp mommy jah

at udah tau aku gak suka air tapi di suruh mandi terus karna aku suka main kotor2 an.  Itu cerita ku pagi ini.  Sampai nanti lagi ya tingkel. 

Resep Cilok

1/4kg terigu campur dg air sedikit d ksh garam dan penyedap lalu masak hingga mengental Dan diamkn sbntr
1/4tepung tapioka/kanji daun bawang dan sledri iris kecil2 lalu campur dg terigu uleni sampai kalis dan bentuk sesuka hati setelah itu rebus ke dalam air mendidih smpai mateng dan mengapung lalu tiriskan
BUMBU KACANG
3 biji cabe merah pnjang goreng smpai layu..
100gram kacang tanah goreng sampai mtang
Lalu kacang+cabe+2siung bawang putih di blender smpai halus
Setelah d blender goreng bumbu halusny Kasih air sedikt di tambah garam se jumput penyedap dan gula merah..
Setelah itu siapkan 1/2sdt tepung tapioka yg sudah d cairkan masukan k dalam bumbu kacang sampai meletup2 itu tndanya sudah matang angkat d siramkan pada ciloknya selamat mencoba bun..